PIZZA OMELETT ( 1 port )

1 stort eller 2 små ägg
1 tomat
1/2 dl vispgrädde
En nypa salt
1/2 msk chilipeppar
1/2 msk pizzakrydda
Lite svartpeppar
Ost ( riven eller hyvla och lägg på )
Smör att steka i

Vispa ihop ägg och grädde och blanda i chilipeppar, salt och peppar.

Smält smöret i en liten stekpanna och häll i äggsmeten. Lägg skivad tomat, pizzakrydda och ost över. Låt steka på medelstark värme till omeletten blir lite frasig på undersidan. Den ska inte vändas, bara stelna på ovansidan.

Servera med valfri sallad.
Tips! Det går också lägga på annat pålägg som tex strimlad skinka om man vill ha den ännu matigare.🍕