HET FISKGRYTA MED SMÖRSTEKT SPARRIS. ( 4 port )

800 g torsk
Färsk spenat ca 300- 400 g
1 stor rödlök
1 msk sambal oelek
3 dl créme fraiche eller smetana
Salt, peppar

Fräs hackad rödlök och spenaten i smör.
Skiva fryst torsk eller lägg i den färska ovanpå och salta.
Klicka i sambal oeleken och cremé fraichen/ smetana och låt koka upp.
Salta och peppra ytterligare efter smak.
Noppa den färska sparrisen och koka lätt i saltat vatten några minuter.
Fräs upp rikligt med smör i en panna och lägg i den förkokta sparrisen och bryn lätt tills den ser lagom ut. Krydda med salt och peppar efter smak.
Du kan också servera broccoli till fisken om du föredrar det. 🍲