SOCKERFRIA HALLONGÖMMOR (20 st)

100 g mjukt smör
1/2 dl suckrin eller valfri sötning.( vill du ha sötare öka mängden sötning efter smak. Men det blir lätt för sött. )
1 äggula
5 dl mandelmjöl
1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 tsk äkta vaniljpulver
20 stora hallon

Sätt ugnen på 150 g varmluft eller 175 g vanlig.
Vispa det mjuka smöret med sötningen fluffigt.
Blanda mandelmjöl med bakpulver och salt.
Vispa ner äggulan och vaniljpulver i smörsmeten. Och häll till sist ner mjölblandningen och blanda väl.

Ställ 20 st småbrödsformar på en plåt. Tryck ut degen i formarna. Lägg ett hallon i mitten på varje kaka.

Grädda mitt i ugnen ca 12- 15 min, tills de fått gyllene färg.

Låt dem kallna på plåten. Njut till kaffet. ☕️
Hallonen går att byta ut mot en liten klick sockerfri sylt om man så önskar.