GRANDIOLA MÜSLI

1 påse mandel
1 påse hasselnötter
1 1/2 dl solrosfrön
1 1/2 dl pumpakärnor
1 dl hela linfrö
5 msk kokosolja
1 dl kokosflingor
1-2 msk kakao eller också kanel, ingefära och vaniljpulver. Kan ta mer efter smak.


Sätt ugnen på 150 grader ( jag kör varmluft ) men det går bra i vanlig ugn också. Då kan du sätta in det i 175 grader istället en stund och sen sänka till 150 grader efter 10 min.

Hacka nötterna och häll upp i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Blanda i fröerna, kokosen och kryddorna och blanda runt. ( lättast med händerna )
Smält kokosolja och ringla över blandningen. Rör ihop det och bred ut det på plåten igen.

Grädda i ugnen ca 20 - 30 min. Ta ut och rör om då och då. Stäng sedan av ugnen och låt det stå på eftervärme och torka till. Jag kör varmluften med avstängd ugn ganska länge så det blir frasigt.
Låt kallna och häll upp i en burk med tätslutande lock. Gärna glas eller plåtburk.
Förvara torrt.
Ät på fil eller yoghurt.