FISK MED KRÄFTSMAK ( 4-6 port )

800 g torsk eller rödspätta, flundra ( fryst eller färsk )
2 dl créme fraiche
2 dl smetana
1 dl grädde
3-4 dl tomatpuré
Rikligt med dill
Salt & peppar

Koka fisken i gryta en stund. Rör under tiden ihop créme fraiche , smetana , grädde, tomatpuré ,dill och kryddor. Häll det sedan över fisken och låt koka ihop en stund tills fisken är vit och klar. Servera med kokt broccoli.

Mycket enkelt men väldigt gått kan jag lova.