KORV STROGANOFF ála chili. (4 port)
MED BÖNSALLAD

STROGANOFF

1 ring falukorv ( gärna med hög kötthalt)
Lök om man vill ( jag tog inte det)
2 msk tomatpuré
1 msk sambal oelek
2 dl grädde och vatten
Salt & peppar

BÖNSALLAD

1 stor tetra med kidneybönor
1 liten gul lök
3 msk olivolja
1 -2 msk äppelcidervinäger
Persilja
Salt & peppar

Strimla korven och stek den i kokosolja med chilismak blandat med smör. ( går med vanlig kokosolja och enbart smör också)
Häll i sambal oelek, tomatpuré, kryddor, grädde och vatten och låt koka ihop en stund.

Skölj bönorna noga. Blanda dem med finhackad lök, persilja, kryddor,olja och vinäger.

Servera som det är eller med någon grönsak till. Tex kokt broccoli.

OBS! Det blir väldigt starkt så vill du ha det mildare så minska ner på sambal oeleken och prova dig fram.