UGNSBAKAD TORSK MED SMÖR & GRÄDDSÅS ( 4-5 port )

800 g – 1 kg torskfilé
1 liten purjolök
1 stor röd paprika ( går med vilken färg du vill )
100 g smör
2 dl grädde
2 fiskbuljongtärningar
Salt & peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Tina fryst fisk ett tag så det går att skära dem i bitar.
Lägg fryst eller färsk torsk i en ugnsfast form och salta lite. Skär purjolök och paprika i bitar och lägg ovanpå fisken och peppra.
Smält smöret och häll i grädden och buljongtärningarna. Värm till buljongen smält.
Häll blandningen över fisken och ställ in mitt i ugnen i 30-40 min. Det beror på om fisken är fryst eller färsk. Ha koll på den tills den är vit och klar att ta ut. Kan skilja på olika ugnar..

Servera den med tex broccoli eller någon annan kokt grönsak.